Position: Wisdombog > Bengt Kaat >

Forskellen mellem sukker og sødestof

ukker er betegnelsen, som let metaboliseres kulhydrater er kendt. De forskellige former for sukker er kendt som saccharose eller sachharose ( husstand sukker ), laktose (mælkesukker ), fruktose ( frugt sukker ), maltose ( malt sukker) og glucose ( dextrose). sukker er et spiseligt krystallinsk stof, der er afledt fra sukkerrør eller sukkerroer. sødemidler additiver, som tilsættes i fødevarer til tilsætning sødhed. faktisk kan sødestoffer være naturlig eller kunstig, og anvendes som erstatning for sukker. Sukker udgør den vigtigste ingrediens i slik, og når de indtages i store mængder, kan det føre til fedme, karies og diabetes. Sweeteners er ingredienser, der generelt ikke er godkendt af akkreditering boards og stater.
EU godkender sødestoffer såsom acesulfam K, cyklamat, aspartam, thaumatin, saccharin og neohesperidin. Disse anvendes som sødestoffer til bordbrug og er generelt fri for kalorier. Sukker eller erstatninger er ikke fri for bivirkninger, selv om. sukkererstatninger er også kendt som polyoler. I intense sødemidler, er der stort set ingen kalorie indhold til stede. Sweeteners er fri for kalorier og sukker har omkring 2. 4 kilo kalorier af indhold til stede. Sweeteners er også ofte sødere end sukker eller sukker erstatninger. Generelt polyoler er ikke så sød som almindeligt sukker, sødestoffer er intenst søde, nogle gange går op til 450 gange højere end den, sukker sødestoffer er ikke godt for tænderne, da de imødegå de syredannende bakterier inde i munden. som afviser dem som næringsstoffer. Der er visse klasser af "venlig" sødestoffer, forsøde din mad, på samme tid på at pleje din tandlæge velvære. Sugar også har sine potentielle ulemper, en af dem er den afførende virkning, som betyder, at det ikke bør være forbruges meget. Hvis du er diagniosed med diabetes, skal du skære ned på dit indtag af sukker, men sukker i sig selv ikke føre til diabetes. Mens din læge kan bede dig om at skære ned på sukker, kunstige sødestoffer kan hjælp da de er lavt kalorieindhold..
Oversigt

1 Sukker refererer til let metaboliseres kulhydrat, sødestof er et tilsætningsstof, der tilsættes til fødevarer med sødevirkning
2 Sukker i alle dens former ikke. kræver godkendelse, sødestoffer skal godkendes af et akkrediteringsorgan eller EU
3 Sukker er kalorier, mens sødemidler kan være caloric eller ikke kalorier i naturen

4 intensive sødestoffer er.. udarbejdet af syntetisk procedure og giver lidt eller ingen energi overhovedet; sukker stoffer eliminere than vigtige mineraler fra din kost
----------------------------------
Relaterede artikler:
----------------------------------